Chia Seeds

Chia Seeds

Chia seeds are probably one of the healthiest foods we can find around, because they are the richest plant with Omega-3 fatty acids and believe you or not it has 8 times more Omega-3 than salmon. And it’s a great source of antioxidants; it has fiber, magnesium, manganese, calcium (it has 6 times more calcium than milk), copper, phosphorus, zinc and iron. And chia seeds are also gluten free!

Chia seeds are my preferred super food, it’s number one and it is my diet everyday… I use chia seeds in many ways; just use your imagination and you can create fantastic recipes with chia seeds.
You don’t have to grind it, which makes chia seeds easier to eat then flaxseed. You can add them whole in a variety of different ways. You can add water before you use chia seeds, which makes the seed swell up to 10 times its original size.

The benefits of Chia are:
Helps in weight loss, because it reduces food cravings plus it blocks calorie absorption… isn’t that amazing!?

It also absorbs 10 times its weight in water, so it forms a bulk gel in your stomach and you feel full faster. Adding chia seeds to your meals helps you to feel satisfied without having to stuff yourself with unnecessary foods (huh… we love that)

Chia seed is excellent for athletes, because when it changes to gel (when it is soaked in water) it hydrates the body. (You can add chia to your water bottle)
Some research on chia show it can reduce blood pressure, lower cholesterol and protect against inflammation, which are some of the causes for arthritis and heart disease and many other health conditions that inflammation in the body can cause.

It’s excellent for diabetics because chia seeds slow down how fast our bodies convert carbohydrates into simple sugars.

One hand full of chia seeds has much the nutritional equivalent of eating several bunches of vegetables!
So it’s excellent for when you are on the go or traveling.

It also prevents cell damage and slows aging and protects the body against certain cancers because chia seeds are very rich in anti oxidants.
When you soak chia seeds in water and digest it, it cleans out your intestinal track, which improves your body’s absorption of nutrients.

Chia makes you happier! Because it has high amounts of tryptophan, the amino acid precursor of serotonin and melatonin. ZZZZZ you sleep better.

Recommended Daily Intake: Two to four tablespoons.

It doesn’t have any funny taste; you can sneak into your husband and child’s food.

How to use chia:
I use chia in almost all my meals, in baked goods, in water, in pancakes, with fruits, porridges, with vegetables, and with soups or anywhere else I can think of…
I have prepared delicious recipes with chia seeds and I will share them with you; just keep following me. I will post my health recipes weekly.

PORTUGUESE

As sementes de Chia são provavelmente um dos mais saudáveis alimentos que se pode encontrar, por serem uma planta rica em ácidos gordos Omega-3 e, acredite ou não tem 8 vezes mais Omega-3 do que o salmão. É uma grande fonte de antioxidantes; tem fibra, magnésio, manganésio, cálcio (tem 6 vezes mais cálcio que o leite), cobre, fósforo, zinco e ferro.

As sementes de Chia não têm glúten!

Sementes de Chia são o meu super alimento preferido, é o número um na minha dieta de todos os dias…. Utilizo sementes de chia de vários modos; use sua imaginação e você pode criar fantásticas receitas com sementes de chia.

As sementes de Chia não precisam ser moídas, o que facilita bastante a vida da gente, portanto mais fáceis de serem ingeridas do que as sementes de linhaça que precisam ser moídas antes de consumidas.

Você pode adicioná-las inteiras numa variedade de modos diferentes. Você pode adicionar água antes de utilizar as sementes de chia, o que fará com que elas aumentem o seu tamanho até 10 vezes mais do que o tamanho original.

Os benefícios de Chia são inúmeros!
Ajudam a perder peso, porque diminuem a vontade de comer fora de hora, e mais, bloqueiam a absorção de calorias… não é fantástico!?

Também absorvem 10 vezes o seu peso quando imersos na água, por isso forma um gel no estômago que dá a sensação de saciedade mais rapidamente. Adicionar sementes de chia às suas refeições ajudam a se sentir satisfeito sem ter de se encher de comida com alimentos desnecessários (Maravilhoso para quem quer perder ou manter o peso)

As sementes de Chia são excelentes para atletas, porque quando se alteram para gel (quando são mergulhadas em água) hidratam o corpo. (Você pode adicionar chia na sua garrafa de água).

Algumas pesquisas sobre a chia, mostram que reduz a pressão arterial, baixam o colesterol e protegem contra inflamações, que são algumas das causas de artrites e doenças de coração, além de muitas outras condições de saúde que as inflamações no corpo podem causar.

É excelente para os diabéticos, porque as sementes de chia reduzem a velocidade com que nosso corpo converte carboidrato em simples açúcares.
Uma mão cheia de sementes de chia equivale a comer vários molhos de vegetais! Por isso é excelente para quando viajamos ou estamos fora de casa.
Também previne danos celulares, diminui o envelhecimento e protege o corpo contra certos cânceres porque as sementes de chia são ricas em antioxidantes.

Quando digeridas em forma de gel, o que você consegue deixando de molho na água por 10 minutos, elas limpam a flora intestinal, o que aumenta a absorção de nutrientes pelo seu corpo.

A Chia deixa você mais feliz!

Devido aos altos níveis de triptofano, o aminoácido percursor da serotonina e melatonina. ZZZZZZZZ e você dorme muito melhor.

Recomendação Diária: De 2 a 4 colheres de sopa.
Não tem sabor nenhum, por isso pode ser misturada na alimentação do seu marido ou dos seus filhos. (sem eles perceberem)

Como utilizar chia:
Eu, utilizo chia em quase todas as minhas refeições, em alimentos cozidos na água, em panquecas, com frutos, guisados, com vegetais e com sopas ou em tudo o que possa vir á minha imaginação.
Preparei deliciosas receitas com sementes de chia e quero compartilhá-las com você; continue a me seguir  para aprender as minhas receitas saudáveis